5 november: Pubquiz Maximus met historische inslag

Op dinsdag 5 november is er weer een editie van de populaire Pubquiz Maximus zoals die maandelijks georganiseerd worden door Brouwerij Maximus. Deze keer zal door inbreng van de Historische Vereniging aan de quiz een speciale ronde toegevoegd worden met vragen over onze lokale geschiedenis.

Deelnemen gebeurt vooral in teams, maar kan ook individueel. Voor het winnende team stelt de Historische Vereniging een aantal mooie prijzen ter beschikking.

De locatie en de activiteit is erg populair dus wees op tijd, want vol is vol!

Inschrijven op de avond zelf met team van maximaal 5 personen, deelname is 5 euro p.p. Inschrijven is vanaf 20:00 uur. Start pubquiz om 20:30 uur. Brouwerij Maximus is vanaf 17.00 uur geopend en als je wilt kun je vooraf heerlijk eten.
Let wel: het is belangrijk hiervoor te reserveren; stuur een mail naar proeflokaal@brouwerijmaximus.nl met vermelding van je naam, het aantal personen, je telefoonnummer en de tijd waarop je wilt eten (dit kan tot uiterlijk 18:30 uur).

Deelname €5,- per persoon: www.facebook.com/PubquizMaximus

Locatie: Brouwerij Maximus , Pratumplaats 2A, 3454 NA Utrecht

Meer informatie via activiteiten@histvervdmh.nl

30 oktober: ‘De geschiedenis van Bier’, een lezing over de geschiedenis van Bier i.s.m. Brouwerij Maximus

In oktober zal de Historische Vereniging i.s.m. Brouwerij Maximus een lezing verzorgen over de geschiedenis van het bier.

Vandaag de dag drinken ongeveer een miljard mensen jaarlijks 133 miljard liter bier, maar bier bestaat al heel lang. Het behoort zelfs tot de oudste bewerkte voedingsmiddelen. Historici en archeologen hebben aanwijzingen gevonden dat er al in het neolithicum bier gebrouwen en gedronken werd. Vroegere culturen gaven blijk van hun liefde voor bier, en ongeveer 5000 jaar geleden verheerlijkten de Egyptenaren hun brouwsels in hun hi?rogliefen; ze noemde het ?Plezierbrenger en ?Hemels?.

Maar hoe zijn de eerste bieren nou eigenlijk ontstaan? Waarschijnlijk zijn de eerste bieren ontstaan doordat er per ongeluk een stukje brood in een vat wekend graan viel, waarna gist in de buitenlucht alcohol begon te produceren. Dit bier van vroeger is niet te vergelijken met het kristalheldere bier van tegenwoordig, het was meer een soort alcoholische soep en bevatte meestal meer dan 10% alcohol.

Door de eeuwen heen is bier vaak beschouwd als veiliger dan water, dit omdat het tijdens het brouwproces gekookt wordt. Zelfs kinderen kregen regelmatig zwak alcoholische ?klein bier?. Ook de monniken waren en zijn nog steeds erg belangrijk voor de bierproductie, vroeger brouwden de monniken veel voor eigen gemeenschap en verkochten het tevens ook aan de plaatselijke bevolking. Omdat er in de kloosters grootschalig werd gebrouwen, ontwikkelden monniken nauwgezette en geavanceerde brouwmethodes waardoor de kwaliteit steeds hoger werd.

Tot op de dag van vandaag wordt er natuurlijk nog steeds gewerkt aan een beter kwaliteit en kwantiteit.Brouwerij Maximus

De Historische Vereniging Vleuten, de Meern, Haarzuilens en Leidsche Rijn verzorgt in samenwerking met Brouwerij Maximus 2 leuke en lekkere avonden.

Niels Mulder van de plaatselijke brouwerij zal een informatieve lezing verzorgen over de lange historie van bier. Aansluitend zal er een proeverij aangeboden worden met diverse biersoorten van Maximus en een aantal bijpassende lekkere hapjes.

De lezing zal op 2 data gegeven worden: maandag 16 en maandag 30 oktober 2017. Aanvang 20:00 uur. Per avond kunnen we maximaal 25 personen een plek aanbieden.

Voor deelname kunt u inschrijven via activiteiten@histvervdmh.nl . Geef hierbij op welke data u beschikbaar bent. Zo snel mogelijk laten wij de indeling aan u weten. De kosten voor deelname bedragen ?16,50 per persoon.

Kijk voor meer informatie over de geschiedenis van bier op de website van de stichting erfgoed Nederlandse biercultuur of op de website van brouwerij Maximus.